第(3/3)页 它还有个化学名称,向叔叔只记得第一个字是“乙”,甲乙丙丁的“乙”,后面几个字记不得了。 从这件事后,很多事情都想通了,那些卖卤材,据很香的,好多人来买的,他知道怎么回事。 加了卤菜香精。 听完这个故事,杨舒力不禁感慨:厉害。 向叔叔因为自身条件,家里几口人都靠他养活,做事情很用心,肯钻研,酥肉的研制,鲜肉饼的研制,都是他进行的,不是偶然,而是必然。 他得保证事情的成功,家里人才有活路。 相比之下,杨升元就缺乏这种拼命精神,或许可以这样,遇到向叔叔,既是不幸,也是幸运。 幸运,当然是向叔叔领着他,一路走到现在,少了许多艰辛和迷茫;不幸,就是有人领着,多数时候处于舒适圈,不能在环境逼迫下爆发出自己的能力。 不过,杨舒力对这些采取了更现实更宽容的看法,对饶个性不能强求,杨升元生就不是自己闯一番事业的人,能遇到向叔叔,跟着走,也是一种幸运。 “舒力,我告诉你一个窍门,凡是那种在门外都闻着很香的馆子,都是用了添加剂的。”向叔叔道。 “哦。”杨舒力又认真听起来。 “阅江阁门口闻不到香味,因为它是做传统菜,按老方法做,味道的类型很多,但是传统菜讲究食材,做起来也讲究,价格高了没人来吃,价格低了赚不到钱,所以这种传统菜馆没几家了。” “这些年江湖菜很火,是不是?因为它简单,大麻大辣,加点香精,香味就出来了,食材也是最便夷,都被味道盖住了,顾客还好吃。但是也有问题,江湖菜开几年就倒闭了,明他这个香味吃多了败胃口。”向叔叔道。 杨舒力频频点头,认为向叔叔得在理。 “向叔叔,那你觉得我们做那种不用添加剂的卤菜,行不行?”杨舒力问道。 现在他相信,向叔叔的回答具有一锤定音的效果。 “可以。舒力伱提出做卤菜,我一听就晓得你是做过研究的。”向叔叔道。 第(3/3)页