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    　　3.

    　　喝完碴子粥之后，酒席就正式开始了。

    　　虽说钱进和孙副主任中午的时候和郑凯强在“龙泉酒家”喝过一顿大酒，到现在酒意也还没有全消，但钱进和孙副主任的酒兴还是很高，再加上桂国兴的殷勤相劝，不知不觉每个人已经半斤白酒下肚，钱进和孙副主任双眼朦胧已呈现醉态。也是，钱进和孙副主任就是酒量再大，也架不住天天这样连轴转啊！一天两顿喝大酒，哪顿酒局不都得一斤左右的高度白酒？就是铁打的身体也难以招架，所以说，老百姓称呼这些人是“酒精考验”的干部倒一点都不冤枉他们。

    　　就在钱进提出要放慢喝酒速度的时候，安淑端着一大瓷盆热气腾腾的“酸菜白肉”上桌了。

    　　“主任，这酸菜白肉你们可要多吃一点儿，”安淑一边给钱进等人往瓷碗里舀菜一边说，“这酸菜白肉是用酸白菜和五花肉炖煮的，这道菜开胃提神、祛油去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收；这酸菜啊，在发酵的过程中乳酸杆菌分解白菜中的糖类会产生乳酸，乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化，对人体非常有好处，尤其是你们这些天天喝酒的人，吃点酸菜可以很好地改善体内循环，醒酒提神···”

    　　耳听着安淑那婉转悠扬、呢喃软语的介绍，钱进早就被那色泽鲜亮、香气扑鼻的酸菜白肉给吸引了，也顾不得安淑在没在场，拿起碗筷就唏哩呼噜地连吃了两大碗，只吃得出了一身热汗，酒也醒了不少。

    　　在钱进和孙副主任吃酸菜白肉的间隙，桂国兴去厨房又拿了一套酒具和碗筷摆在了茶几上。

    　　难道说这酒至半酣了，桂国兴和安淑还请了别的客人？钱进看着桂国兴忙碌心有疑问却没好意思吱声，毕竟钱进这是第一次到桂国兴家里做客，再说了，钱进跟女主人安淑还不太熟悉，有些话直接问出口会显得有些失礼。

    


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