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    　　这些菜钱进以前在饭店里也都吃过，可做得这么精致，又是这么色香味俱全的，钱进还是第一次见，只是钱进一直没搞明白桂国兴家里为什么盛菜都用小碟子而不是户山地区老百姓通用的大菜盘？就碟子里的这点东西够谁吃的啊！想问，钱进没好意思问出口，怕被人笑话没见过世面。

    　　2.

    　　钱进和孙副主任落座之后，桂国兴打开了两瓶早就准备好的“郎酒”，替钱进和孙副主任斟满。安淑给钱进和孙副主任倒上茶水之后就退了出去，说是厨房里还炖着菜。

    　　钱进看着桌上的下酒菜，肚子里的馋虫早就按耐不住了，不等桂国兴说话就端起酒杯准备开席，也早就把来了之后给桂国兴审阅教学计划这茬儿给忘记了。

    　　恰在这是，安淑手里端着一个托盘笑盈盈地进来了。

    　　“主任，先别急着喝酒啊，每人先喝一碗碴子粥暖暖肚子，空肚子喝酒对身体可是有伤害的哦···”安淑说着，就把托盘放到了茶几上。

    　　托盘上放着三个白瓷碗，每个碗里还有一个白瓷的小汤勺，斜靠在碗壁上，每个碗里盛了多半碗的碴子粥，就是用磨成颗粒状的玉米熬制而成，看起来又浓又稠、色泽金黄，热乎乎地散发出丝丝香甜的气息。

    　　安淑依次把碴子粥摆在钱进、孙副主任和桂国兴面前，然后又退了出去。

    　　看着安淑一副乖巧达理的样子，钱进心生疑问，这安淑身上哪里有孙副主任所说的那种“河东狮吼”的形象？

    　　在桂国兴的礼让之下，钱进和孙副主任端起面前的碴子粥喝了起来。户山地区盛产玉米，但当地人却很少有用玉米磨碎了熬碴子粥的，户山地区一般都是熬玉米糊糊汤，用的都是磨得很细的那种玉米面粉，像这种玉米的大碴子粥，钱进和孙副主任还是第一次喝，只觉得入口甘甜、唇齿生香，一大碗碴子粥几分钟的功夫就喝进去了。

    　　喝完碴子粥之后，钱进摸了摸近乎半饱的肚皮，慢慢地就琢磨出桂国兴家里盛菜用小碟子的奥妙了，一碗碴子粥就近乎半饱，下酒菜还能吃的了多少？看来这桂国兴两口子还真的很会算计着过日子啊！
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