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    今年的春天来得特别晚，感觉冬天一直没走似的。

    中戏马上就要开学了，可是江浔心里还没有丁点的信心，他没信心自已能站在舞台上，面对观众，理直气壮地说一句请您买票！

    晚上一宿象翻烧饼似地睡不着，他突然就想到了于是之院长，对啊，于是之成名的角色就是龙须沟里的程疯子啊……

    你说，身边有这么一座巍峨的山峰，自已还在这儿睡不着，他恨恨地拍拍自已的脑袋瓜，明天就去人艺找于院长去！

    可不巧，排了一上午戏，快到中午的时候赶到人艺，传达室大爷说，于是之出去吃饭去了……

    “大爷，这天儿……”江浔看看暗沉沉的天空，小北风刮得跟刀子似的，“能到哪吃饭……”

    “这天啊，我也不知道，兴许满北平城跑遍了，还得回人艺的食堂吃……”大爷有意逗江浔玩。

    嘿，大爷，说了这不跟没说一样吗？

    这天气太冷，就得吃口热乎的，卤煮，炒肝，涮羊肉……对，于院肯定是去了东来顺吃涮羊肉……

    江浔也不耽搁了，他也最爱吃老北平的涮羊肉。

    等他一路紧赶慢赶，赶到东来顺，门前的长队能排出二里地去，只为能吃上一口正宗的羊肉火锅。

    国营饭店东来顺涮火锅所用的羊肉，是经过阉割后的公羊片下来的羊肉，这种羊肉质地柔软，并且最大的特点就是脂肪少，最适合用来涮火锅。

    从队尾走到队头，他没有看到于是之。

    待走进去，整个饭店里座无虚席，不用费事，江浔一眼就瞅到了于是之，夏淳，英若诚……哦，还有修宗迪。

    这几个人，普通的卡其色外套，普通的围巾，普通的棉鞋，他们坐在饭店里，跟普通市民没什么两样。

    他们的心思不在这些表面的东西上头，他们心思都在演戏上，上了台闪闪发光，下了台默默无闻，这就是江浔眼里的人艺。

    人艺所以叫人艺，不是一个两個这样，是90、99个全是这样的！

    “于大爷，英大爷，夏大爷，梅大爷……修大大……这么巧，您看你们都吃上了……”修宗迪身旁坐着的是梅阡，人艺四大导演之一，也是书画家，大律师，电影家，编剧家，电视剧末代皇帝就是他导的……

    嗯，要说人艺里有一人改了门风，此人非眼前小伙子莫属，皮衣夹克，戴一棒球帽，把自已捯饬得跟美国人似的……

    “浔子，你也来吃饭啊，……”修宗迪显得很热情，他看一眼江浔的行头，又看看桌上肥瘦相间的羊肉，这都是手切的，按照纹路切的，看起来就有食欲。

    “对啊，这大冷天，是得吃顿火锅……”江浔看着于是之，笑得很灿烂。

    梅阡看着小伙子光看着就是不走，他就明白了，吃白食来了！

    “那就坐下吧，”于是之笑了，院里谁都不反感这小伙子，也都知道他能吃，也好吃，“一块吃。”

    “你们吃，我就看着。”江浔说着，自已个给自已个把电镀的皮面椅子拉开，还真坐下了。

    “那你还让不让我们吃……”英若诚笑了，可是他马上笑得更厉害，小伙子已经手脚麻利地在给自已拌着酱料。

    东来顺所用的酱料有芝麻酱、酱油、黄酒、韭菜碎、辣椒油、虾酱和腐乳，江浔偏爱芝麻酱与豆腐乳，口感丰厚，再加点小葱和香菜，得，齐活！

    “得，英大爷发话了，那我得坐下，还得好好吃，”江浔说着就操起筷子，于是之就露出王掌柜一样的无可奈何的笑，“服务员，麻烦再上三盘羊肉，两盘白菜，两盘粉丝……”

    嗯，耳朵里一边听着几位人艺大家摆龙门阵，嘴里也不闲着，江浔跟前的盘子里堆满了羊肉。

    修宗迪看一眼他，这吃羊肉的劲儿，人艺除了于院就是这小伙子了。

    “我说，小浔子，你今天还真是特意来吃羊肉的？”

    “哪啊，我可不是吃货……”
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