第(2/3)页 “那过两天你要给我做哦!”仔细想想,好像她真的也不太吃的下去。 “好,给你做” 前两天就说去看看黄花菜可不可以摘了,也没去。 今天上午去看看。 还没到就看到了星星点点的黄色,估计是已经有了。 跑过去一看,果然有不少。 有的已经花开了,特别香,开花了也是可以吃的,就是老了一点。 估计以后每天都要来一趟,把变成黄色还没有开的黄花菜摘了。 今天第一次来,还挺多的,不过有的实在是太老了,就没有要。 也有两背篓这么多。 不过拿回家焯水晒干就没有多少了。 今天中午新鲜的也炒一盘,其实新鲜的是有毒的,需要焯水,不过新鲜的是真的好吃啊! 吃起来有一种香香的感觉。 黄花菜拿回家,把今天要吃的留出来,其他的全部下锅焯水。 准备晒成干的黄花菜是不需要去掉花心的。抄水后就可以直接晒了。 今天要吃的,却需要把花心摘下来,其实没有开花的,花心其实可以不用摘不过为了安全起见,还是一起摘了吧。 花心也很好摘,把黄花菜尾巴上的蒂掰一下,就出来了,方便的很。 摘好后,全部焯水备用,焯水后还需要,浸泡一会儿。 正好又不急着做饭,多泡一会儿。 中午就做一个素炒黄花菜和凉拌黄花菜,原汁原味,尝一尝黄花菜好不好。 趁着时间还没有到做午饭的时候。 宋佳佳打算出去走走,搬过来也有一段时间了,她还没有到处逛逛呢。 山谷旁边就是一个小河,过了河对面是一个树林。 她还没有去过,打算去看看。 林墨有没有阻止,对面山他去看过了,没啥危险,连大型动物都没有。 宋佳佳发现,从这里看过去,对面山上连绵起伏的都是松树,美得好像一幅画,也不知道有没有松子。 不过松子成熟也要到秋天去了,秋天去看看吧。 这个时候,山核桃应该是成熟了,可以摘了,明天去看看。 发现也没啥好逛的,就回家了。早点做午饭,中午睡个午觉。 .青线椒切成辣椒圈,干辣椒同样切成斜椒圈,调一下浇汁,大蒜切成蒜片,放在盆中加入盐一勺,鸡粉一勺,白糖一勺半,白醋两勺半,油一勺半,倒入适量的凉开水,用筷子搅匀备用。 黄花菜焯一下水,锅内烧水,食盐,和油。 在焯好水的黄花菜中倒入蒜片的浇汁,放入青线椒和小米椒一起搅拌均匀以后,即可装盘食用。 素炒黄花菜,就简单的很了。 锅里热油直接倒下去炒快熟的时候放一点盐,就可以出锅了。 第(2/3)页