第375章 鱼肉松-《顾爷,夫人的小马甲翻车了》
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果然,一切如他所料。
“这是……鱼肉松!”
直播间的观众,在社会上也扮演着各行各业的角色。
其中,自然不乏专业的厨师。
当观众中的专业厨师发现,云汐先是将鱼肉全部蒸熟,然后去除里面的小刺、去皮,并开始用小火微煎时,便立刻明白了!
鱼肉松,和猪肉松一样。
在制作成脱水的熟食之后,只要不二次受潮,是可以长时间储存的。
“我的神仙姐姐!她真的是在做肉松?”
“兄弟们,刚才我搜索了一下,做好的肉松可以保存2个月以上。”
“两个月?一期《荒岛合伙人》也才一个月啊,云汐是打算连续参加两期吗?666!”
云汐把汤锅变成煎锅,小火慢慢翻炒鱼肉。
那些脱水的鱼肉渐渐变成松绒状,再经过食盐、白砂糖、高档料酒等的调味,隔着直播屏幕仿佛都能嗅到鱼肉松的美味。
最后,呈现黄金色泽的鱼肉松完成,云汐就用锅子装着,只是找了个东西将锅口盖住。
由于脱水的原因,鱼肉是分量减半。
但饶是如此,那满满一锅也足有十几斤的鱼肉松。
直播间的观众,再次惊叹云汐的神操作。
但就在所有人以为,云汐会到此为止时,却听见她自言自语般的说出一句话:
“营养要均衡。”
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