第(1/3)页 李辰在厨房里继续折腾。 趁着浸泡材料的这段时间,他决定先将牛油熬出油来。 他买的并不是现成的牛油,而是一些牛的脂肪组织。 需要自己动手用牛的脂肪组织熬出牛油。 这并不困难。操作和用猪的脂肪组织熬猪油是一样的。 灶是农村里常见的柴火灶。造型和前世农村的柴火灶差不多。 李辰对这种灶很熟悉。 先烧火。这个世界有类似于前世火柴的东西,可以摩擦出火。 但李辰不需要。 他只需要将柴火放进灶膛,然后一个火弹术进去,柴火就被点燃了。 将锅洗干净,锅热之后,放进牛的脂肪组织。 一番操作之后,牛油熬好了。 先出锅备用。 这个时候,香叶、桂皮、八角、山奈等材料也浸泡得差不多了。 将材料拿出,控去水分,然后全部剁碎。 这样更有利于熬制。 这个世界没有料理机,只能自己动手躲了。 对于修仙者来说,这非常容易。 很快,材料全部剁碎。 再将干辣椒也剁碎。 准备工作就差不多了。现在该正式开始操作了。 再将火烧起。 在锅里倒入植物油,将剁碎后的香叶、桂皮、八角、山奈等材料下锅。 小火慢慢熬制。 慢慢的,开始有香味飘出了。 李辰眼前一亮,好像有点像那么回事了。 熬了十几分钟之后,香味已经很浓了。 材料基本上已经成渣了。 应该差不多了。将材料渣全部滤起。 又将之前备用的牛油全部倒下去。 再加入剁碎后的干辣椒,还有花椒、豆瓣酱等材料,又继续熬制。 又是一番操作之后,李辰的第一锅火锅底料出锅。 看成色好像还不错。 尝一下味道……没有想象中好,但好像又还是可以了。 第一次尝试就有这样的效果,李辰还是很满意和惊喜的。 既然这些底料已经可以了,那自然就不能浪费了。 今天晚上就吃火锅吧。 没想到这么快就可以吃到这个世界的第一顿火锅了。 自己动手,丰衣足食。这一句话果然是至理。 李辰极为高兴。 对了,请村长和陆云也一起过来吃。 美食嘛,就要和他人分享。 先给老爸老妈说一声。 于是,李辰出了厨房,找到老爸老妈,说自己的新食物吃法已经基本上研究成功了。今天晚上就可以第一次试吃了。 然后还说了打算请村长和陆云过来一起吃。 老板老妈都表示没有问题。说请村长和陆云过来吃是应该的。 于是,李辰分别拨打了村长和陆云的通讯石,让两个人晚上到家里来吃火锅。 什么是火锅?村长和陆云两个人都是一头雾水。 不过,他们都非常爽快的答应了。说晚上一定过来。 李辰非常高兴。然后回到厨房,又开始准备晚上的火锅了。 当然,要吃火锅其实还应该准备更适合吃火锅的灶具装备。 不过今天没时间去准备了。就用家里的一个小铁锅,再自己整个简易装置,先将就吃一下。 改天再去准备专门用来吃火锅的装备。 火锅准备也简单。就是准备好锅底和一些食材就行。 底料有了。再熬一些骨头汤做成锅底就行。 用清水也可以。但骨头汤更好。 整几根猪身上的大筒骨,加些清水,开始熬汤。 在熬汤的同时准备食材。 各种荤的素的都整一点。 慢慢的,十几样荤素搭配的食材准备好。 再准备一些蒜蓉、香菜、香油、盐、醋等材料,用于个人配制蘸料。 一切准备就绪。时间也到了傍晚时分。 村长李文府、陆云两个人一起到了。 “村长、小云,快屋里坐。”老爸赶紧招呼。 “小辰爸无需客气。”李文府说道。 李文府看上去年纪比老爸大得不多。但其实足足大了差不多260岁。 这都差了至少三代人了。 陆云则说道:“凉叔,打扰了。” 李辰在厨房里听到声音之后,也出来迎接。 第(1/3)页