第十九章 吃上肉了-《我在1994》
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灶台边,白色的雾气蒸腾。
大概有三十多个的清明粿排列在竹屉上,叶元秋双手拿了快湿抹布,抓起竹屉两侧的把手,轻巧地将一竹屉的清明粿从铁锅里端了出来。又将另外一屉做好的清明粿放到了锅里,盖上锅盖继续蒸。
家里没有蒸笼,用的是竹屉,就是用竹子编织而成,底下蒙了干净的棉布,因为没有鼠曲草的缘故,清明粿并不显绿,每一个都白白嫩嫩的,底下垫了裁剪的粽子叶防黏在棉布上,腾腾的热气直冒。
陆叶小心翼翼地用筷子夹起一个清明粿,尽量不挑破皮,放在碗里。
刚出锅的清明粿还很烫,陆叶却已是按耐不住,将脑袋凑到碗边,吹了几下,又用筷子夹住,咬了一大口。
皮薄馅多,粘糯的米香还混合着里面的竹笋和肉丁,味道瞬间在口腔味蕾里炸开,陆叶不由微微眯起眼睛,摇着头嘴里发出“嗯嗯”的哼声。
“好吃吗?”叶元秋笑着问了一句。
“好吃好吃。”陆叶含糊不清地应了一句,咀嚼吞咽完后,又吹了吹还有些烫的馅料,又咬了一口。
里面的馅料用的是鲜竹笋和肥肉丁,加了一点辣椒末炒,味道鲜美又有油水,单独做菜都极为下饭,做馅料更是合适。如今正是冬笋时节,上云村的竹林不少,每年还有笋贩子收。
陆火兴将一截干柴塞进灶里,抬头看着陆叶吃得美滋滋的模样,忍不住喊道:“儿子,快,先给爸夹一个。”
“还说儿子馋,你怎么不也想吃?”听到陆火兴叫嚷,叶元秋没好气地骂了一句。
今天上午在河堤那边事情,着实把她吓得够呛,好在黄秋苟后来说了一番话,彭严处的人都承包不起,事情也就算揭过去了
陆叶偷笑了一声,又夹了一个清明果放在碗里,递到陆火兴面前。
陆火兴也不洗手,从碗里伸手抓起粽子叶,托起整个清明粿,狠狠咬了一口,脸上也是露出了笑容。
“妈,你也吃一个。”
给陆火兴夹完一个后,陆叶又夹了一个,递到了叶元秋面前。
叶元秋双手在围裙里擦了擦,跟着也是抓紧粽子叶的一角,将整个清明粿放在手里,咬了一口。
陆叶又咬了一口碗里的清明粿,微微抬起头。
饭桌上咕噜噜炖煮的肉香扑鼻,灶台前,竹屉上的清明粿和锅里的热水蒸汽弥漫,父母站在身边,都还年轻,恍惚间,陆叶真就觉得时光若是定格在这一刻,真就很好。
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