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    主要是官府不允许随意宰杀老牛，若是宰杀，还得去官府报备，得到官府允许后才能进行宰杀。

    而他们宰杀的老牛也都是一些年老体衰的老牛，味道哪里有人家陌家的鲜嫩可口？

    而羊只一般在北境还能见到些许。

    主要是羊肉腥膻味太重，好多人不会做，也就漠北那里酷寒，许多人喜欢吃羊肉，喝羊奶，穿羊皮制作的衣服御寒，浑身都散发着一股腥气味。

    但陌家这烤全羊不但肉质鲜嫩，那鲜香麻辣的味道简直让人恨不得将舌头都吞下去。

    “是啊初儿，你家这酒楼的饭菜真是能香掉我们的大牙。

    若是以后还能吃到这么鲜美的食物，我们可就真的没有白活。”

    陌锦初也尝了几块那烤全羊。

    嗯，鲜香浓郁，味道极其不错。

    “各位婶子，牛肉估计有些费事，但这羊肉，以后你们若是想吃随时都可以来吃。”

    这羊肉是四方酒楼新推出的菜品。

    一个酒楼，一个月必须要有一到三道新菜品上桌。

    上个月是蜜汁烤鸭，这个月就是烤全羊。

    等下个月就是黄焖羊肉，还有清炖羊肉。

    南域冬季气温还是很低的，吃上一碗热乎乎的羊肉那可是很舒服的。

    “等过几日我会在村里铺子里售卖新鲜羊肉，婶子们想自己回家做，我会配上相应的调料。

    若是嫌麻烦，可以来酒楼买做好的成品。”

    “哎吆，那感情好。”

    村里妇人都很是开心。

    那以后她们以及家人可就有口福了。

    大家嬉笑着，还不停往嘴里送着饭食。

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