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风中渐渐有了暖意,田地中麦苗一扫冬日里泛了枯黄的模样,迎风生长,呈现了一片绿油油。
而在这大片麦地的陇间和地头,皆是生出了各种各样的野菜。
荠荠菜,毛妮菜,婆婆丁……
各个都生的脆生生,绿莹莹的,从田间挖了回来,去根洗净,或是汆烫后与鲜杏仁凉拌成菜,吃起来清脆爽口,好吃解腻。
又或是伴着面粉一并放到蒸笼上做成蒸菜,蘸着蒜汁来吃,解馋美味,吃剩的蒸菜再烹了辣椒翻炒,滋味会更加香浓可口。
又或是蒸成菜窝窝头,感受属于春日里独有的清香滋味。
而最好吃的,莫过于将这野菜汆烫后剁碎了与猪肉馅儿搅拌在一起,或包了饺子,煮了馄饨,又或者发面蒸成包子,一口下去,满口皆是野菜和肉汁混在一起的美妙滋味。
野菜好吃,更是因为这段时日正值青黄不接,加上野菜生长繁茂,是当下十分重要的口粮。
寻常农家人多会多多地挖上一些野菜,解决家中菜蔬此时短缺的问题,顺便节省下一些粮食。
而年后流民渐多,酿醋作坊这里的醋还需要一段时日完全酿成,此时还没有什么收益,大量的野菜,也算是短时间内解决了许多流民的饱腹问题。
人间三月,触目所及尽芳菲。
就连院子里面的杏树,此时亦是开的十分茂盛。
杏花香气幽微,却是温和且清香,令人闻着十分舒服。
抬眼望着满树的繁花,夏明月忽地想了想来,她初初到这里时的情景。
当时这棵树本开的茂盛,却因为一场春雨,料峭春寒,落了满地,情景甚是好看。
只是她当初正处于初初到来此处,又骤然成为他人妇而惶恐不安,心中忐忑,无心欣赏……
仔细算起来,来到此处竟是已有两年光景。
而最初她内心有些抵触的婚事,现如今却也是旁人眼中举案齐眉,琴瑟和鸣。
正所谓,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
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